アルミ缶の上にあるミカン

松山アンテナ

2016年5月に東京から愛媛県松山市に移住しました。

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【鉄砲町】アレルゲンを使用しない洋菓子も魅力!スイーツノート・チルダ 松山本店

平和通り沿いの洋菓子店

以前行った「スイーツノート・チルダ 」の松山本店に行きました。

大洲店で食べたシュークリームが美味しかったので気になってたんです。

 

スイーツノート・チルダではアレルゲン食材を使わないケーキも作っているそうです。最近、アレルギーの話、ちょこちょこ聞きますもんね...。こういうお店、増えてほしい。

当店のお菓子は大きく分けて2種類のケーキがあります。
1つは、伝統的なお菓子を基本にパティシエがアレンジした一般的な材料を使ったお菓子。
もう1つは、アレルゲン「卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生」を使用しない洋菓子です。

引用元:スイーツノート・チルダ - 基本データ | Facebook

 

▼大洲店レポはこちら

heymatsuyama.hatenablog.com

 

 

平和通り沿いのお店。1Fは駐車場、2Fはお店、3Fは製菓工場です。

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晴れたので持ち帰り。城山公園で食べました。

ちなみにお店のイートインでは+100円でドリンクが付きます。

 

お得ですね!

 

今回買ったのは、フルーツクレープとシューパリジャン。

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ザクザクの生地のシューパリジャンにはたっぷりのカスタードクリーム。

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フルーツクレープはクリームたっぷりなのに口に含んでも甘さが控えめで珍しいな、と思った瞬間、噛んだ果物の甘さが引き立ちまくりで、「こういうことか!」と思いました。

 

まるごといちじくの生大福も美味しそうだな...買えばよかった...。

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引用元:https://www.facebook.com/sweets.note.tilde/

 

 

 お店の詳細

最寄駅 鉄砲町
定休日 火・水
営業時間 11:00~19:00
TEL 089-989-5020
住所 愛媛県松山市千舟町3-2-17(銀天街近く)
HP http://www.e-syokuzai.jp/
駐車場 あり(6台)

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